kimberlycartier.org – Di tahun 2025, smoothie bowl dan overnight oats menjadi pilihan sarapan sehat yang populer di kalangan masyarakat urban. Kedua menu ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi dan mudah disiapkan.
Smoothie bowl adalah campuran buah-buahan beku seperti pisang, mangga, atau beri yang diblender dengan sedikit cairan hingga mencapai konsistensi kental. Hasilnya disajikan dalam mangkuk dan dihias dengan topping seperti granola, chia seed, irisan buah segar, dan kacang-kacangan. Menu ini kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan pencernaan dan kulit.
Sementara itu, overnight oats adalah oat yang direndam semalaman dalam cairan seperti susu almond atau yogurt. Proses perendaman ini membuat oat lebih mudah dicerna dan meningkatkan kandungan probiotik, yang bermanfaat untuk kesehatan usus. Overnight oats juga dapat dipadukan dengan berbagai topping seperti buah-buahan, madu, atau kacang-kacangan, menjadikannya sarapan yang fleksibel dan bergizi.
Kedua menu ini tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi harian, tetapi juga cocok untuk gaya hidup modern yang sibuk. Dengan persiapan yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, smoothie bowl dan overnight oats menjadi pilihan sarapan sehat yang praktis dan menyenangkan.
