WMG membantu menyimpan teh Tetley di rak selama gelombang pertama pandemi COVID-19


Newswise – Ketika Inggris memasuki lockdown akibat pandemi Covid-19, panik membeli barang-barang penting termasuk teh menyebabkan lonjakan permintaan yang besar. Dengan permintaan produk yang berlipat ganda dalam beberapa kasus, banyak perusahaan berjuang untuk memenuhi pasokan, tetapi Tata Consumer Products Ltd (TCPL), induk dari merek teh Tetley di Inggris, Eight O Clock Coffee di AS dan Tata Tea di India , berhasil menyimpan produk di rak dan pelanggan menyediakan teh yang mereka butuhkan.

Untuk memastikan bahwa mereka dapat mempertahankan pasokan pabrik teh Tetley di Inggris di Teesside meningkatkan produksi lebih dari 40%. Kemampuan mereka untuk beradaptasi dan menanggapi tingkat permintaan yang belum pernah terjadi sebelumnya sangat bergantung pada strategi rantai pasokan mereka yang telah ditingkatkan oleh WMG, University of Warwick dengan mereka sejak 2015.

Profesor Jan Godsell dari WMG di University of Warwick memimpin tim yang menganalisis data penjualan dan stok Tetley untuk membuat profil permintaan. Profesor Jan Godsell menjelaskan:
“Kami mengidentifikasi tingkat pemanfaatan optimal yang akan membuat TCL tetap kompetitif dan memungkinkan kapasitas cadangan untuk menghadapi fluktuasi permintaan. John Burdett, Direktur Operasi Global Tata Consumer Products Ltd, kemudian menggunakan rekomendasi ini untuk membantu menyiapkan strategi rantai pasokan, yang diuji secara ketat selama pandemi COVID-19 karena permintaan teh melonjak.

“Itu adalah saat yang menggembirakan sekaligus saat yang menakutkan. Karena pendekatan manajemen penyangga yang kami lakukan, kami dapat memberikan kapasitas lonjakan 35% untuk memasok pelanggan dan konsumen kami serta menjaga agar Inggris tetap minum teh. Ini berarti kami dapat bereaksi sangat cepat terhadap kondisi pasar yang bergerak cepat dan mendapatkan keunggulan kompetitif. “

TCPL mendemonstrasikan bagaimana memiliki rantai pasokan yang fleksibel dapat digunakan untuk bereaksi dengan cepat terhadap pasar dan meningkatkan kinerja pasar, mampu menanggapi peningkatan permintaan dan mempertahankan pasokan teh yang mengakibatkan Tetley mendapatkan pangsa pasar selama periode pembelian panik Covid-19.

Melalui dua hibah Inovasi Inggris, WMG juga membantu mengembangkan perangkat lunak analitik SupplyVue. SupplyVue dapat menilai rantai pasokan ujung ke ujung bisnis termasuk penjadwalan produksi, perencanaan, dan manajemen inventaris untuk menyarankan cara mengoptimalkan rantai pasokan. TCPL membuat langkah berani untuk menyebarkan SupplyVue tepat ketika pandemi COVID-19 mencapai puncak awalnya, membantu mereka mengkonfigurasi ulang pasokan teh mereka ke Kanada. Ketika ada peningkatan tingkat volatilitas di sepanjang rantai pasokan, fenomena yang dikenal sebagai ‘efek bullwhip’ terjadi dan ini terjadi selama pandemi. Ini terjadi ketika pesanan yang diterima dari pelanggan dibulatkan untuk menyesuaikan dengan batasan produksi yang mengakibatkan ketidaksesuaian dalam tingkat stok dibandingkan dengan yang sebenarnya dibutuhkan.

John berkomentar: “Visibilitas ujung ke ujung yang kami miliki sebagai hasil dari SupplyVue berarti kami telah menghilangkan efek bullwhip – kami tidak melihat peningkatan level stok saat kami pulih dari fase panic buying dari pandemi. Diaktifkan oleh wawasan melalui analitik, kami sekarang berkolaborasi di seluruh rantai pasokan dan menggunakan visibilitas ujung ke ujung untuk mendapatkan aliran produk yang lancar dan merata ke pelanggan kami. ”

TCPL sekarang sedang mencoba meluncurkan model pengoptimalan yang sama ke dalam rantai pasokan lain dan membuka lebih banyak nilai.

Profesor Godsell berkomentar: “Sebagai manusia, kita tunduk pada penolakan rabun jauh. Ini adalah bias yang berarti kita cenderung lebih takut rugi daripada untung. Dalam rantai pasokan, hal itu berarti ketakutan kehilangan penjualan, menyebabkan perubahan jadwal produksi yang dapat menyebabkan produksi berlebih. COVID-19 memperburuk efek ini.

“SupplyVue memberikan visibilitas rantai pasokan ujung ke ujung sepenuhnya, dan kepercayaan untuk mempercayai rencana saat ini. Hal ini memungkinkan pesanan pelanggan dipenuhi dengan biaya rantai pasokan serendah mungkin dan menghindari biaya produksi berlebih dan kelebihan inventaris yang tidak perlu. “

SELESAI

Studi tersedia untuk dilihat di:
https://warwick.ac.uk/fac/sci/wmg / penelitian / transformasi /supply_chain / wmg_tetley_success_story_buffer_theory.pdf

https://warwick.ac.uk/fac/sci/wmg / penelitian / transformasi /supply_chain / wmg_tetley_success_story_supplyvue.pdf


Diposting Oleh : HongkongPools

About the author