Prairie AquaTech mengekspor bahan pakan berprotein tinggi

Prairie AquaTech mengekspor bahan pakan berprotein tinggi


Newswise – Bahan pakan ikan, udang, dan terestrial muda yang sangat mudah dicerna yang diproduksi dari kedelai South Dakota mencapai pasar dunia.

Peternak ikan dan pabrik pakan di Eropa sekarang dapat mengintegrasikan bahan protein mikroba Prairie AquaTech yang ditingkatkan, yang dikenal sebagai ME-PRO® terbuat dari kedelai yang tidak dimodifikasi secara genetik ke dalam formulasi pakannya. Pasar Eropa membutuhkan produk non-GMO.

“Kami memiliki kesempatan untuk menjual produk kami ke pabrik pakan di Eropa yang dapat memformulasikan pakan untuk salmon Atlantik dan spesies penting lainnya, seperti ikan bass dan ikan air tawar,” jelas CEO Prairie AquaTech, Mark Luecke.

Dia memuji Sue Lancaster, wakil presiden pengembangan perusahaan dan strategi di South Dakota Innovation Partners, karena telah memelopori proses untuk mendapatkan persetujuan untuk menjual ME-PRO® di Eropa.

Nilai pasar aquafeed global 2019 adalah $ 63,8 miliar, menurut Laporan Analisis Pasar Riset Grand View. Itu berarti lebih dari 40 juta metrik ton pakan, menurut survei pakan global 2020.

Bahan berprotein tinggi, seperti ME-PRO®, terhitung sekitar 40% dari formulasi pakan, atau 16 juta metrik ton, kata Luecke. Tepung ikan, bahan pakan standar emas industri akuakultur, adalah salah satu sumber protein utama untuk pakan ikan, dengan sekitar 4 hingga 5 juta metrik ton dipanen setiap tahun.

Prairie AquaTech memiliki posisi yang ideal untuk membantu mengisi celah itu. Fasilitas seluas 45.000 kaki persegi di Volga, South Dakota, dapat memproduksi 30.000 ton ME-PRO® setiap tahun, yang melibatkan pemrosesan sekitar 2,3 juta gantang kedelai.

Prairie AquaTech saat ini memenuhi pesanan untuk ME-PRO® dari enam benua dan lebih dari selusin negara termasuk Meksiko, Panama, Peru, Nigeria, Arab Saudi, Belanda dan Indonesia. Produk non-GMO terutama diekspor ke Eropa.

Di masa depan, Luecke berkata, “Kami berharap dapat menjual sebanyak 75% produk kami ke pasar internasional.”

Memproduksi bahan non-GMO

Luecke menekankan bagaimana berada di South Dakota dan bekerja langsung dengan petani kedelai dan Pengolah Kedelai South Dakota memungkinkan untuk memiliki sumber kedelai non-transgenik dan bungkil kedelai. “Ini sangat unik karena mayoritas kedelai yang ditanam di Amerika Serikat merupakan hasil rekayasa genetika,” katanya.

Para petani mendaftar untuk menjadi bagian dari jaringan petani bersertifikat Prairie AquaTech. “Kami bekerja sama dengan petani dalam hal genetika benih dan agronomi,” jelasnya. “Salah satu hal besar dalam akuakultur adalah ketertelusuran. Kami ingin dapat menceritakan kisah tentang ME-PRO® mulai dari ladang petani — dari mana bahan itu berasal dan cara penanganannya. Pasar mengharapkan ini; namun, tidak banyak perusahaan bahan yang memiliki hubungan dengan rantai pasokan mereka untuk melakukannya.

Pada 2019, Prairie AquaTech menerima penghargaan inovasi aquafeed untuk bahan-bahan di Victam International, acara terbesar untuk industri pengolahan pakan dan biji-bijian. Pada tahun 2020, ia dinobatkan sebagai finalis untuk penghargaan inovasi dari Global Aquaculture Alliance.

“Kami juga mengembangkan kemitraan di berbagai bagian Eropa yang berfokus pada spesies hewan yang berbeda,” kata Luecke, menunjuk pada penggunaan ME-PRO® dalam pakan untuk babi yang disapih dan hewan pendamping, seperti anjing dan kucing. Mampu bekerja dengan produsen makanan hewan di Eropa tengah kemudian dapat membantu menciptakan peluang dengan perusahaan Amerika.

Menguji ME-PRO® dengan udang

ME-PRO®Fitur unik membuatnya menjadi bahan protein yang ideal untuk petambak udang dan pabrik pakan, menurut Luecke.

Salah satu tantangan dalam produksi udang adalah tingginya angka kematian di tempat pembenihan. “Ketika mereka masih sangat muda, udang sangat rentan terhadap penyakit,” jelas Luecke. Studi tantangan penyakit yang dilakukan di ShrimpVet di Vietnam menunjukkan ME-PRO®, memiliki manfaat kesehatan. “Ini mengurangi kematian dan meningkatkan kelangsungan hidup, yang akan menghemat uang petambak udang.”

Selain itu, udang dan ikan sering dibudidayakan di tambak di perairan pantai yang tertutup sebagian yang disebut muara. Perairan ini dipenuhi dengan alga karena tingginya tingkat nitrogen dan fosfor yang tidak tercerna.

“Nutrisi di ME-PRO® sangat mudah dicerna, menghasilkan lingkungan air yang jauh lebih bersih, ”kata Luecke. “Salah satu hal yang benar-benar kami fokuskan adalah memastikan nutrisi dapat dicerna sepenuhnya dan tidak berakhir sebagai limbah di dalam air — air bersih sangat penting untuk hewan yang sehat dan lingkungan yang sehat.”

Untuk membangun kehadiran di Amerika Latin, Prairie AquaTech bekerja sama dengan Napoleon Araujo, seorang Honduras yang terlibat dalam setiap langkah industri udang. Araujo beternak udang dan merupakan dewan direksi Laboratorium Unifinca, tempat pembenihan udang terbesar di Amerika Tengah. Dia juga presiden dari perusahaan pakan dan peralatan akuakultur, yang memasok produk ke petambak udang dan ikan di Amerika Tengah.

“Kami yakin produk ini akan membantu kami menjaga kualitas air dan meningkatkan produksi kami,” kata Araujo. Perusahaannya telah memformulasi pakan udang menggunakan ME-PRO®, menyelesaikan uji coba pemberian makan dan sekarang menguji pakan udang di kolam pembesaran tanah.

Selain itu, Prairie AquaTech bekerja sama dengan beberapa produsen udang regional di AS untuk membuat diet uji coba yang mencakup ME-PRO®.

Dari lab SDSU hingga pasar

Proses mikroba yang dipatenkan, yang dikembangkan oleh Profesor Bill Gibbons dari South Dakota State University, mengubah bungkil kedelai menjadi 70% bahan pakan protein yang sangat mudah dicerna. Gibbons bekerja dengan Profesor Emeritus Michael Brown, seorang ahli perikanan, untuk mengembangkan dan menguji formulasi pada spesies ikan yang berbeda melalui pendanaan dari Dewan Penelitian dan Promosi Kedelai Dakota Selatan dan Dewan Kedelai Bersatu.

Pada 2012, Gibbons dan Brown bekerja dengan South Dakota Innovation Partners untuk membentuk Prairie AquaTech. Dukungan tambahan datang dari North Central Sun Grant Initiative, Dewan Bupati South Dakota, Kantor Pengembangan Ekonomi Gubernur South Dakota dan Stasiun Percobaan Pertanian South Dakota.

“Visi untuk mengembangkan ME-PRO® dibangun di atas tiga nilai dasar yang berlaku untuk bahan pakan yang sukses: pengadaan yang bertanggung jawab, kinerja tinggi pada hewan, dan dampak positif terhadap lingkungan, ”kata Luecke. “Kemitraan kami dengan SDSU membantu kami mencapai apa yang diminta pasar.”


Diposting Oleh : HongkongPools

About the author