Bagaimana varietas barley malt baru untuk California muncul


Newswise – 8 April 2021 – Penikmat bir terus mencari merek, rasa, dan varietas baru. 7 Aprilth, 2021 Blog Pangan Berkelanjutan dan Aman menceritakan kisah tentang bagaimana varietas barley malt baru di California mulai membuahkan hasil.

Blogger Lynn Gallagher menjelaskan, “Barley adalah tanaman populer di Central Valley of California hingga baru-baru ini ketika irigasi modern memungkinkan peralihan dari barley ke gandum yang lebih menguntungkan. Namun, ketika ada peningkatan besar di pabrik kecil dan pembicaraan tentang rumah malt baru di dekatnya, kami memutuskan untuk membuat varietas gandum malt baru. ”

Menciptakan varietas baru, yang disebut Lempar 12, adalah proses 20 tahun. Gallagher dan timnya memperoleh plasma nutfah malting barley pada akhir 1990-an dari program pemuliaan. Sebuah program di Oregon memiliki varietas dengan kualitas malt yang baik, dan satu program di Meksiko memiliki galur dengan ketahanan penyakit yang lebih baik. Strain hibridisasi dari dua sumber ini membentuk dasar untuk program pemuliaan mereka sendiri.

Setelah bertahun-tahun evaluasi regangan, kualitas malt dievaluasi pada tiga skala. Baris tunggal, enam kaki dianalisis untuk menyortir ratusan strain. Sampel plot, dan sampel lapangan petani dari strain unggul kemudian dianalisis. Baca seluruh blog: https://sustainable-secure-food-blog.com/2021/04/07/how-a-new-malting-barley-variety-for-california-came-to-be/

Tentang kami: Blog ini disponsori dan ditulis oleh anggota American Society of Agronomy and Crop Science Society of America. Anggota kami adalah peneliti dan terlatih, profesional bersertifikat di bidang pertumbuhan pasokan makanan dunia sambil melindungi lingkungan kita. Mereka bekerja di universitas, fasilitas penelitian pemerintah, dan bisnis swasta di seluruh Amerika Serikat dan dunia.


Diposting Oleh : https://singaporeprize.co/

About the author