high flavonoid intake

Asupan flavonoid yang tinggi mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan demensia – Medical News Bulletin


Sebuah studi jangka panjang tentang diet dan kesehatan menunjukkan bahwa asupan flavonoid yang tinggi mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan demensia hingga 40%.

Bisakah minum teh dan makan buah beri mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer dan demensia? Sebuah tim ilmuwan di Boston telah menunjukkan hal ini, dan kemungkinan besar karena flavonoid yang ditemukan di banyak tumbuhan. Faktanya, asupan flavonoid yang tinggi mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan demensia (dua penyakit neurologis yang memengaruhi kemampuan berpikir, bernalar, dan mengingat) hingga 40%.

Flavonoid adalah keluarga senyawa yang ditemukan di sebagian besar tumbuhan, termasuk buah dan sayuran. Ada berbagai jenis senyawa dalam keluarga flavonoid, tetapi kebanyakan memiliki sifat menguntungkan yang serupa. Sifat-sifat ini termasuk antioksidan, yang dapat membantu mengurangi kerusakan sel di tubuh Anda, dan sifat anti-inflamasi yang membantu mengontrol sistem kekebalan Anda dan mencegah kerusakan pada tubuh Anda akibat peradangan.

Beberapa sumber flavonoid yang paling umum termasuk buah-buahan berwarna cerah seperti beri, jeruk dan apel, sayuran seperti bawang dan peterseli, minuman seperti teh dan anggur, dan cokelat hitam. Jenis makanan yang berbeda memiliki flavonoid yang berbeda, jadi yang terbaik adalah mencoba dan makan berbagai macam buah dan sayuran untuk memastikan Anda mendapatkan semua jenis flavonoid dalam makanan Anda.

Jadi seberapa besar asupan flavonoid dapat memengaruhi peluang Anda mengembangkan masalah kognitif (berpikir) seperti penyakit Alzheimer atau jenis demensia lainnya? Sebuah studi di Jurnal Nutrisi Klinis Amerika berusaha mencari tahu. Mereka menggunakan studi jangka panjang di kota Framingham, Massachusetts, di mana lebih dari 5000 partisipan telah menjadi bagian dari studi kesehatan dan nutrisi jangka panjang sejak 1948. Anak-anak dari partisipan ini juga berpartisipasi dalam versi studi mereka sendiri, memberikan banyak orang untuk mempelajari hubungan antara nutrisi dan banyak penyakit umum.

Para ilmuwan Boston mengamati secara rinci peserta yang berusia setidaknya lima puluhan dan tanpa tanda-tanda demensia atau penyakit Alzheimer (AD) saat berpartisipasi dalam penelitian ini. Para peneliti kemudian melihat makanan peserta dan apakah mereka telah mengembangkan masalah neurologis ini selama bertahun-tahun. Para ilmuwan juga memperhitungkan faktor risiko lain seperti obesitas, merokok, tingkat pendidikan, dan beberapa faktor genetik untuk melihat apakah mereka akan mempengaruhi hasil.

Secara total, sekitar 2.800 orang dari penelitian memenuhi syarat untuk analisis lebih lanjut. Pertama, para ilmuwan melihat catatan diet rinci mereka dan menghitung total asupan flavonoid mereka selama bertahun-tahun. Partisipan penelitian dibagi menjadi empat kelompok asupan flavonoid, mulai dari rendah hingga tinggi. Kemudian, para peneliti melihat jumlah orang yang telah mengembangkan AD atau jenis demensia lain di setiap kelompok.

Apa yang mereka temukan adalah bahwa kelompok yang memiliki asupan flavonoid tertinggi mengalami penurunan risiko penyakit Alzheimer atau demensia sebesar 40% jika dibandingkan dengan kelompok yang memiliki asupan flavonoid terendah dalam makanan mereka. Mereka menemukan bahwa semakin banyak flavonoid yang dimakan, semakin rendah kemungkinan orang-orang dalam kelompok tersebut mengembangkan gangguan neurologis seperti DA atau demensia. Ini adalah berita yang sangat menggembirakan, dan bukti lebih lanjut bahwa diet sehat dengan banyak buah dan sayuran segar adalah cara terbaik untuk mencegah beberapa masalah neurologis.

Namun, ada beberapa keterbatasan dalam penelitian ini. Pertama-tama, jumlah populasinya kecil, yang berarti bahwa efek yang lebih halus yang disebabkan oleh konsumsi flavonoid yang tinggi atau rendah dan / atau faktor risiko mungkin belum teramati. Studi populasi yang lebih besar dapat membantu meningkatkan pengamatan. Selain itu, populasi di Framingham sebagian besar berkulit putih dan keturunan Eropa, sehingga latar belakang etnis yang berbeda tidak dipelajari. Karena perbedaan genetik antar etnis dapat memengaruhi hasil studi, para peneliti menyarankan bahwa studi lebih lanjut pada populasi lain akan membantu mendapatkan gambaran keseluruhan yang lebih jelas tentang efek flavonoid pada kesehatan otak.

Namun, penelitian tersebut secara jelas menunjukkan bahwa asupan flavonoid yang tinggi mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan demensia secara signifikan.

Ditulis oleh Nancy Lemieux

Referensi:

1. Shishtar, E., 2020. Asupan Flavonoid Diet Jangka Panjang Dan Risiko Penyakit Alzheimer Dan Demensia Terkait Dalam Kelompok Keturunan Framingham. [online] Academic.oup.com. Tersedia di: [Accessed 31 May 2020].

2. En.wikipedia.org. 2020. Flavonoid. [online] Tersedia di: [Accessed 31 May 2020].

3. Szalay, J., 2020. Apakah Flavonoid?. [online] LiveScience.com. Tersedia di: [Accessed 31 May 2020].

Gambar oleh Couleur dari Pixabay


Diposting Oleh : Data SGP

About the author