top 10 health benefits of ginger

10 manfaat jahe untuk kesehatan


Klaim kesehatan jahe sangat luas dan termasuk pengurangan mual, nyeri otot, stres oksidatif, risiko penyakit jantung, obesitas, dan risiko kanker dan peningkatan pencernaan, kesehatan tulang, fungsi sistem kekebalan, dan memori.

Jahe (Zingiber officinale) adalah tanaman herba terkenal yang telah digunakan sebagai bumbu dan obat herbal selama berabad-abad. Akar jahe dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, termasuk segar, dikeringkan, dijadikan bubuk, dan dalam bentuk jus. Jahe adalah bahan umum dalam masakan Asia dan juga digunakan dalam permen dan minuman beralkohol, seperti biskuit jahe, bir jahe, dan anggur. 10 manfaat kesehatan terbaik dari jahe ditinjau di bawah ini.

Sebagian besar manfaat klinis yang diperoleh dari jahe disebabkan oleh senyawa bioaktif gingerol. Selain senyawa kuat dalam jahe, jahe kaya akan natrium, zat besi, kalium, magnesium, fosfor, seng, vitamin C, folat, dan vitamin B6.

Berikut adalah sepuluh manfaat kesehatan yang diklaim dari jahe:

1. Meredakan mual

Jahe bisa menjadi obat yang efektif untuk mual dan gejala yang berhubungan dengan mual, termasuk pusing, muntah, dan keringat dingin. Satu gram jahe segar secara signifikan dapat membantu mencegah berbagai jenis mual, termasuk mual di pagi hari, mabuk perjalanan, mual terkait kemoterapi, dan mual setelah operasi. Menariknya, jahe ternyata lebih efektif dalam meredakan mual yang parah daripada vitamin B6.

2. Mengurangi nyeri otot

Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat karena kaya akan minyak atsiri yang mengandung senyawa gingerol yang kuat. Karena itu, menambahkan jahe secara teratur ke dalam makanan Anda dapat mengurangi nyeri otot (terutama setelah cedera otot akibat olahraga) dan peningkatan mobilitas. Selain itu, jahe telah terbukti mampu meredakan nyeri yang berhubungan dengan menstruasi, kram, gangguan menstruasi, dan migrain secara efektif.

3. Membantu pencernaan

Biasanya bermanfaat untuk makan jahe atau minum teh jahe jika Anda menderita sakit perut atau diare. Menghirup jahe dikenal sebagai penambah pencernaan karena mengurangi rasa sakit dan ketidaknyamanan di perut, menenangkan saluran usus, dan membantu pencernaan. Jahe meredakan disfungsi lambung dan gangguan pencernaan karena mempercepat proses pencernaan, yang mengarah ke efek perlindungan pada sistem gastrointestinal.

4. Meningkatkan kesehatan tulang

Konsumsi jahe dapat meningkatkan kesehatan tulang dan meredakan nyeri sendi. Untuk alasan ini, jahe dapat digunakan untuk meredakan osteoartritis dan rheumatoid arthritis. Karena sifat anti-inflamasi jahe, dapat mengurangi pembengkakan dan meningkatkan pergerakan.

5. Mengurangi stres oksidatif

Ekstrak jahe dapat membantu mengurangi stres oksidatif karena kaya akan sifat antioksidan. Antioksidan adalah senyawa yang mencegah stres dan kerusakan DNA. Stres oksidatif terjadi karena kadar radikal bebas yang berlebihan di dalam tubuh dan dapat menyebabkan penyakit kronis, seperti penyakit Alzheimer. Jahe dapat membantu mengatasi dampak radikal bebas pada organ dan meningkatkan fungsi otak.

6. Memperkuat sistem kekebalan

Karena jahe tinggi vitamin, mineral, dan antioksidan, asupan rutinnya dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Senyawa gingerol yang ditemukan dalam jahe memiliki sifat antimikroba dan antijamur untuk membantu melawan infeksi.

Jahe juga dapat digunakan untuk mengobati pilek dan flu serta mengembalikan energi yang hilang. Sebuah studi yang diterbitkan di Jurnal Etnofarmakologi menemukan bahwa jahe segar tampaknya menunjukkan aktivitas antivirus melawan infeksi saluran pernapasan.

7. Mengurangi resiko penyakit jantung

Konsumsi jahe dapat mendukung kesehatan dan sirkulasi darah, serta menurunkan kadar gula darah dan kolesterol total darah. Hal ini dapat mengurangi kemungkinan terjadinya pembekuan darah dan komplikasi jantung yang parah, seperti penyakit jantung, serangan jantung, aneurisme, dan stroke. Asupan jahe dari makanan juga dapat menurunkan kadar lipid dalam aliran darah, mengurangi kemungkinan serangan jantung. Menggunakan jahe yang dikombinasikan dengan diet sehat dan seimbang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

8. Mengurangi obesitas

Dimungkinkan untuk mengurangi risiko obesitas dan mempercepat penurunan berat badan melalui konsumsi jahe. Jahe meningkatkan metabolisme dan dapat membantu mengelola faktor risiko tertentu untuk obesitas, seperti kadar lipid, tekanan darah tinggi, diabetes, dan sindrom metabolik. Sebuah studi yang diterbitkan di Jurnal Nutrisi Eropa menemukan bahwa suplemen jahe memiliki manfaat kecil pada penurunan berat badan pada wanita gemuk.

9. Mencegah kanker

Ada beberapa bukti bahwa jahe memberikan perlindungan dari jenis kanker tertentu, terutama kanker kolorektal, pankreas, ovarium, dan payudara. Gingerol diduga memiliki aktivitas antikanker dan menghambat perkembangbiakan jenis sel kanker.

Sebuah studi yang diterbitkan di PloS One ditemukan berkurangnya pertumbuhan tumor sel kanker pankreas akibat konsumsi ekstrak jahe. Studi tambahan diperlukan untuk mengkonfirmasi implikasi jahe dalam mencegah kanker.

10. Meningkatkan daya ingat

Konsumsi jahe secara aktif meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif, serta risiko yang terkait dengan penyakit neurodegeneratif, seperti demensia, penyakit Alzheimer, dan penyakit Parkinson. Jahe bekerja dengan mengurangi peradangan dan stres oksidatif. Sebuah studi yang diterbitkan di Pengobatan Pelengkap dan Alternatif Berbasis Bukti menemukan bahwa jahe secara signifikan meningkatkan fungsi kognitif wanita paruh baya yang sehat.

Meskipun jahe relatif aman dan direkomendasikan untuk banyak keluhan, namun jahe adalah ramuan yang bekerja secara farmakologis sehingga mungkin tidak cocok untuk sebagian orang. Selalu konsultasikan dengan dokter Anda jika Anda mengkhawatirkan efek jahe, terutama selama tahap akhir kehamilan.

Ditulis oleh Albina Babu, MSc

Referensi:

Anh, NH, dkk. (2020). Jahe pada kesehatan manusia: tinjauan sistematis komprehensif dari 109 uji coba terkontrol secara acak. Nutrients, 12 (1), hlm. 157. Diambil dari: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7019938/

Manfaat kesehatan jahe (2019). BBC Good Food. Diambil dari: https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/ingredient-focus-ginger

San Chang, J., dkk. (2013). Jahe segar (Zingiber officinale) memiliki aktivitas anti virus terhadap virus syncytial pernapasan manusia di saluran sel saluran pernapasan manusia. Jurnal Etnofarmakologi, 145 (1), hlm. 146-151.

Attari, VE, dkk. (2016). Perubahan adipositokin serum dan berat badan setelah suplementasi Zingiber officinale pada wanita obesitas: RCT. European Journal of Nutrition, 55 (6), hlm. 2129-2136.

Akimoto, M., dkk. (2015). Efek antikanker ekstrak jahe terhadap sel kanker pankreas terutama melalui kematian sel autotik yang dimediasi oleh spesies oksigen reaktif. PloS One, 10 (5).

Saenghong, N., dkk. (2011). Zingiber officinale meningkatkan fungsi kognitif wanita sehat paruh baya. Pengobatan Pelengkap dan Alternatif Berbasis Bukti, 2012 (383062).

Gambar oleh congerdesign dari Pixabay


Diposting Oleh : Data Sidney

About the author